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ごはんがもっとおいしくなる！ おコメのはなし（3月号）
【目 次】
■特集1 ごはんがもっとおいしくなる！ おコメのはなし
・ごはんがもっとおいしくなる！ おコメのはなし（1）
・お米を本当においしく食べていますか？（2）
・多彩な米を、もっとおいしく！（3）
・あらためて、おいしいごはんを炊いてみる（4）
・お米ア・ラ・カルト（5）
■特集2 ごはんがすすむ和のおかず
・“本当の豊かさとは、笑って白いごはんを食べられること”—野崎洋光さん（1）
・“「ごはんってこんなにうまかったのか！」と感動させてくれる味噌の底力”—魚柄仁之助さん（2）
・“家庭料理をうまく作るコツは下ごしらえ”—江上佳奈美さん（3）
■連載
・石川三知の「たべもの歳時記」第11回 春の身体のつくり方
・旬のインタビュー 第12回 永作博美さん（女優）
・チャレンジャー 第12回 山口成美さん（農業生産法人 有限会社シュシュ 代表取締役）
・写真コラム 季の風景 第12回 桜海老の天日干し（静岡県由比町）
・オピニオン 第12回 原田信男さん（国士舘大学21世紀アジア学部教授）
・エッセイ わが家ごはん、地元ごはん 第12回 栗原心平さん（料理家）
・武田双龍の「書の食卓」最終回 耕す季節に土の香りを感じて
■MAFF TOPICS（農林水産行政情報）
◇MAFF NEWS
・山村の魅力を感じてください
・地域の農林水産物を使った新商品に注目です
・農林漁家のおかあさんを訪ねてみませんか
◇データonあふ
・日本の農林水産物・食品の輸出が増えています
◇aff ラボ
・甘い！皮が薄い！種がない！新しいカンキツ「せとか」
バックナンバー
おコメのはなし（9月号） 2008年 更新
ふるさと 夏体験（8月号） 2008年 更新
まるごと北海道（7月号） 2008年 更新
クジラのはなし（6月号） 2008年 更新
食料の未来をたしかなものに（5月号） 2008年 更新
ふるさとさいこう！（4月号） 2008年 更新
ごはんがもっとおいしくなる！ おコメのはなし（3月号） 2008年 更新
ワンダフル！ベジタブル（2月号） 2008年 更新
ニッポンの「おいしい」は世界でもおいしい！（1月号） 2008年 更新
かしこく選んでおいしく食べよう！（12月号） 2007年 更新
実りの秋、地元を食べよう！（10月号） 2007年 更新
チャレンジ！ 農林水産業（9月号） 2007年 更新
ニッポンのおさかな事情「いま」と「これから」 （8月号） 2007年 更新
この夏、体験！グリーン・ツーリズム （７月号） 2007年 更新
「食育」でカラダ元気！ココロ元気！ （6月号） 2007年 更新
「美しい森林(もり)」をみんなの手で！ （5月号） 2007年 更新
バイオマスがひらく地球の未来 （4月号） 2007年 更新
みんなでまもる農業・農村〜農地・水・環境保全向上対策〜（2月号） 2007年 更新
国産材利用の大切さ〜「木づかい運動」の推進に向けて〜（10月） 2006年 更新
特集 世界から見た日本の食と農 （9月号） 2006年 更新
担い手経営安定新法に基づく新たな経営安定対策のポイント（8月号） 2006年 更新
食品の安全と消費者の信頼確保（7月号） 2006年 更新
農山漁村の男女共同参画社会の実現に向けて （6月号） 2006年 更新
バイオマス・ニッポン総合戦略とその実践 （5月号） 2006年 更新
「食」から見えるニッポンの未来！ （4月号） 2006年 更新
都市と農山漁村の共生・対流の一層の推進（3月号） 2006年 更新
農林水産研究基本計画の策定（2月号） 2006年 更新
農林水産物の輸出促進に向けた取組（1月号） 2006年 更新
経営所得安定対策等大綱の概要（12月号） 2005年 更新
未来に残したい漁業漁村の歴史文化財産 （11月号） 2005年 更新
国産材利用の大切さ （10月号） 2005年 更新
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キカンシネットは公的機関の発行する機関誌、広報誌の『目次』を掲載してます。書店で流通していないものがほとんどですが、個人でも購読できるものもあります。興味のある機関誌がありましたら発行者へ問合せてみましょう。
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表紙をクリックすると、中身の一部を読めます。アイウエオ順。 |
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