表紙は最新号です aff（あふ） 農林水産省広報誌「aff（あふ）」が19年4月よりリニューアル。消費者の皆さ ん、農林水産業関係者、そして農林水産省を結ぶ楽しい広報誌になりました。 施策の現場のリポートやインタビューのほか、暮らしに役立つ情報も満載し、 農林水産業における先駆的な取組や、農山漁村の魅力、食卓や消費の現状など をビジュアルに分かりやすくお伝えします。 　 　 発　　　行 ：  農林水産省／ホームページで aff を全ページ掲載しています。 発行回数 ： 年 12 回 購　　　読 ： 1册300円（税込み）。 詳しくは、（社）時事画報社のサイトをご確認ください。

この夏、体験！グリーン・ツーリズム （７月号）

【目　次】

■特集１
この夏、体験！グリーン・ツーリズム
・「グリーン・ツーリズム」って何だろう？（1）
・体験する、泊まる、滞在する（2）
・「体験」派も「のんびり」派も山・里・海の魅力を丸かじり！（3）
・あなたにぴったりのグリーン・ツーリズムを見つけよう！（4）
・グリーン・ツーリズムをもっと知るために関連用語の解説（5）

■特集２
伝統の味　ぬか漬けの力
・ぬか漬けの歴史と健康効果（1）
・ぬか床をつくろう！（2）
・永山久夫さん直伝！「ぬか床」のつくり方（3）
・ぬか床に、もっとうま味と風味をプラス！（4）
・ぬか漬けの素材いろいろ（5）

■連載
◆石川三知の「たべもの歳時記」第3回　旬の食べ物の効用
◆旬のインタビュー 第4回　佐藤弘道さん(タレント)
◆チャレンジャー 第4回　今野 進さん(NPO 法人 鳥海自然ネットワーク理事長)
◆写真コラム　季の風景 第4回　夏のラベンダー畑(北海道富良野市)
◆オピニオン 第4回　重松圭一さん(ドラマ『牛に願いを』プロデューサー)

◆MAFF TOPICS（農林水産行政情報）
◇ MAFF-NEWS
・「漁師は、特別な職業、ではない。」

◇ MAFF-REPORT
・美しい農村を未来の子どもたちへ！　第2回
・日本の「おいしい」海外へ!!　第1回

◇ 子どもQ＆A
・トマトは、いつごろから日本で食べられているかおしえてください。

◇ information
・農林水産省の仕事が分かります

◇ aff ラボ
・誰でも10分で十割そばができる製麺システム

◆エッセイ　わが家ごはん、地元ごはん 第4回　中村征夫さん（写真家）
◆武田双龍の書の食卓 第4回　「烏賊」の名所、呼子

バックナンバー

おコメのはなし（9月号）　　2008年 更新

ふるさと 夏体験（8月号）　　2008年 更新

まるごと北海道（7月号）　　2008年 更新

クジラのはなし（6月号）　　2008年 更新

食料の未来をたしかなものに（5月号）　　2008年 更新

ふるさとさいこう！（4月号）　　2008年 更新

ごはんがもっとおいしくなる！　おコメのはなし（3月号）　　2008年 更新

ワンダフル！ベジタブル（2月号）　　2008年 更新

ニッポンの「おいしい」は世界でもおいしい！（1月号）　　2008年 更新

かしこく選んでおいしく食べよう！（12月号）　　2007年 更新

伝えていきたい環境とは？〜環境保全に向けた農林水産業の取り組み〜（11月号）　　2007年 更新

実りの秋、地元を食べよう！（10月号）　　2007年 更新

チャレンジ！ 農林水産業（9月号）　　2007年 更新

ニッポンのおさかな事情「いま」と「これから」 （8月号）　　2007年 更新

この夏、体験！グリーン・ツーリズム （７月号）　　2007年 更新

「食育」でカラダ元気！ココロ元気！ （6月号）　　2007年 更新

「美しい森林(もり)」をみんなの手で！ （5月号）　　2007年 更新

バイオマスがひらく地球の未来 （4月号）　　2007年 更新

さらに豊かな東アジアの食を目指して〜我が国食品産業の東アジア各国への投資を促進する〜（3月号）　　2007年 更新

みんなでまもる農業・農村〜農地・水・環境保全向上対策〜（2月号）　　2007年 更新

特集　未来のエネルギーは水田・畑から生まれる〜国産バイオ燃料の大幅な生産拡大に向けて〜（1月号）　　2007年 更新

特集　新たな経営安定対策のポイント〜担い手を育成し強い農業構造の構築へ〜（12月号）　　2006年 更新

特集　新たな経営安定対策のポイント〜担い手を育成し強い農業構造の構築へ〜（11月号）　　2006年 更新

国産材利用の大切さ〜「木づかい運動」の推進に向けて〜（10月）　　2006年 更新

特集 　世界から見た日本の食と農 （9月号）　　2006年 更新

担い手経営安定新法に基づく新たな経営安定対策のポイント（8月号）　　2006年 更新

食品の安全と消費者の信頼確保（7月号）　　2006年 更新

農山漁村の男女共同参画社会の実現に向けて （6月号）　　2006年 更新

バイオマス・ニッポン総合戦略とその実践 （5月号）　　2006年 更新

「食」から見えるニッポンの未来！ （4月号）　　2006年 更新

都市と農山漁村の共生・対流の一層の推進（3月号）　　2006年 更新

農林水産研究基本計画の策定（2月号）　　2006年 更新

農林水産物の輸出促進に向けた取組（1月号）　　2006年 更新

経営所得安定対策等大綱の概要（12月号）　　2005年 更新

未来に残したい漁業漁村の歴史文化財産 （11月号）　　2005年 更新

国産材利用の大切さ （10月号）　　2005年 更新

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