すこやか 学校給食における給食の状況および給食物資に関する調査研究、改善を行ない、あわせて給食事業を助成し、学童の体位向上、食生活の改善、栄養知識の普及を図り、もって給食事業の向上発展に寄与することを目的としています。 　 　 発　　　行 ：  財団法人 学校給食研究改善協会 発行回数 ： 年 ３ 回 定期購読 ： 協会のホームページで全号全ページ公開しています。

子どもたちの「食の自立」に向けた食育の推進（第2号）

【目　次】

子どもたちの「食の自立」に向けた食育の推進
〜栄養教諭としての取り組み〜
南国市立後免野田小学校　栄養教諭　石川　利恵

全国の「食」に関するスケジュール案内

学校給食・学校における食育に関する絵画の入賞作品について

県給食会をご存知ですか！　その使命と役割
全国学校給食会連合会　常務理事・事務局長　八木澤　壽二

全学栄製品・すいせん製品献立コーナー（２種類）

編集後記

バックナンバー

座談会「ご存知ですか、（財）学校給食会の役割 （第5号）　　2008年 更新

座談会「発信！栄養教諭の取り組みを社会へ」（第4号）　　2008年 更新

緊急座談　“見えざる敵” 食中毒を撲滅（第3号）　　2007年 更新

子どもたちの「食の自立」に向けた食育の推進（第2号）　　2007年 更新

栄養教諭が実践する子供たちのための食育！（第1号）　　2007年 更新

出雲・食育の取り組み（島根県）（63号）　　2006年 更新

日本一になった古代米給食 （62号）　　2005年 更新

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