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特集 栽培漁業(7月号) 

【目 次】

巻頭言
◎「つくり、育てる」 井上 潔 ――――――3

特集 栽培漁業
◎水産資源を増やす研究開発 ――――――4
◎親を育てて、卵をとる 希少なカレイ、ホシガレイの卵を大量に確保 ――――――8
◎餌をつくる さかなの離乳食「ワムシ」を培養する ――――――10
◎労力と費用を減らす 人とお財布に優しい種苗づくり ――――――12
◎効果を確かめる トラフグの安定漁獲に向けて ――――――14
◎技術を広げる 成果を現場に生かす取り組み ――――――16

あんじいの魚菜に乾杯
◎第4回 サワラのアラを使ったスペシャルリゾットと旨味たっぷりふりかけ ――――――18

人物往来
◎モデルといえばこの人!
 まぐろの資源評価から国際会議まで何でもこなす、
 遠洋水産研究所の市野川桃子さんに密着取材 ――――――20

研究成果情報
◎サンマの三代目が誕生 ――――――24
◎世界最大の食用イカ〞アメリカオオアカイカを追って ――――――25

海外交流
◎カナダ・ラバル大学の博士論文外部審査員を担当 ――――――26

会議・イベント報告
◎まぐろを巡る研究開発 〜その中にあるビジネスチャンス〜
 第1回技術交流セミナー開催 ――――――27

知的財産情報
◎トロール漁法およびこれに用いるオッターボード ――――――28
◎珪藻類培養のための新しいケイ酸供給剤 ――――――29

ピックアップ・プレスリリース
◎環境条件の制御によるカンパチの早期人工種苗生産に成功
 〜カンパチ養殖業に大きな進展〜 ――――――30
◎耳石を用いた太平洋産クロマグロの年齢査定と成長解析の成果 ――――――31
◎海藻類等からのバイオエタノールの生産収量を初めて確認 ――――――32

刊行物報告
〈地域誌・専門誌〉
◎遠洋リサーチ&トピックス 第3号 ――――――33
◎瀬戸内通信 No.7 ――――――33
◎SALMON情報 第2号 ――――――33
◎東北水産研究レター No.7 ――――――33
◎北の海から 創刊号 ――――――33
◎養殖研究レター 第1号 ――――――33
◎西海 No.3 ――――――33
◎水産総合研究センター研究報告 第22号 ――――――34
◎水産総合研究センター研究報告 第23号 ――――――34
◎水産総合研究センター研究報告 第24号 ――――――34
◎栽培漁業センター技報 第7号 ――――――34
◎おさかな瓦版 No.22 ――――――34
◎水産工学研究所技報 第30号 ――――――34
◎日本海区水産研究所主要研究成果集 第3号 ――――――34

■おさかな チョット耳寄り情報 その15
 日本を旅するスルメイカ ――――――35
■編集後記 ――――――35
■執筆者一覧 ――――――35





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