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日本の農産物直売所の持続可能性をさぐる（6月号）
【目 次】
話題
日本の農産物直売所の持続可能性をさぐる
東京農工大学大学院農業市場学研究室 准教授 野見山 敏雄
今月の野菜
にら
調査情報部
産地紹介
高知県香美市・香南市（にら）
土佐香美農業協同組合 営農経営指導課 西村 尚
情報コーナー
夏秋どりいちごの生産の現状
（独）農業・食品産業技術総合研究機構
東北農業研究センター 夏秋どりイチゴ研究 チーム長 森下 昌三
千葉県における加工・業務用野菜に関する取り組み
千葉県香取農林振興センター
振興普及部 改良普及課 上席普及指導員 大須賀 尚武
海外情報
韓国における身土不二運動の展開
千葉大学大学院 園芸学研究科
准教授 櫻井 清一
助教 霜浦 森平
需給動向
１ 東京都および大阪市中央卸売市場における入荷量・価格の動向
野菜需給部 調査情報部
２ 野菜の輸入動向
野菜需給部 調査情報部
３ 中国からの品目別野菜輸出状況
調査情報部
資料編
バックナンバー
日本の農産物直売所の持続可能性をさぐる（6月号） 2008年 更新
日本の野菜を見直す（5月号） 2008年 更新
野菜業務の新たな展開に向けて（4月号） 2008年 更新
野菜の需給調整対策について（3月号） 2008年 更新
卸売市場の委託手数料の自由化にむけて（2月号） 2008年 更新
「八百屋塾」の取り組みについて（12月号） 2007年 更新
伝統野菜について〜遺伝資源の保存も〜（11月号） 2007年 更新
安心安全な国産野菜の安定供給に向けて（10月号） 2007年 更新
健康のために、もっと野菜のある食生活を（9月号） 2007年 更新
国産野菜情報の有効活用について（8月号） 2007年 更新
国産野菜を主役にした総菜（7月号） 2007年 更新
野菜価格安定事業の意義と今後の課題（6月号） 2007年 更新
小売業を取り巻く環境の変化と国産野菜への期待（5月号） 2007年 更新
国産加工・業務用野菜の生産・流通拡大に向けて（4月号） 2007年 更新
もはや避けられない有機農業推進（3月号） 2007年 更新
野菜の機能性について（2月号） 2007年 更新
市場流通に望みたい「3階建て流通」への進化（1月号） 2007年 更新
野菜と食育−食育は進む（12月号） 2006年 更新
研究の現場から−野菜を変える−（11月号） 2006年 更新
平成19年度からの新たな野菜対策について（10月号） 2006年 更新
今、生産の現場から「新・平成の農業」を目指して（9月号） 2006年 更新
漬物の需要拡大に向けて（8月号） 2006年 更新
外食企業の加工・業務用野菜への取り組み（7月号） 2006年 更新
富里農協における加工・業務用野菜の取り組み（6月号） 2006年 更新
卸売市場の業務用野菜への取り組みについて（5月号） 2006年 更新
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表紙をクリックすると、中身の一部を読めます。 |
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