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野菜の機能性について（2月号）
【目 次】
今月の話題
野菜の機能性について
実践女子大学 生活科学部食品学研究室
教授 田島 眞
今月の野菜
れんこん
調査情報部調査情報第二課
産地紹介
徳島県鳴門市（れんこん）
大津農業協同組合
営農指導課長 沖野 晴彦
情報コーナー
「ブランド・ニッポン」開発品種④
短節間性かぼちゃ「TC２A」
北海道農業研究センター
寒地地域特産研究チーム
杉山 慶太
専門調査報告
産地間の戦略的提携による農産物輸出への取り組みとその課題
日本大学 生物資源科学部
教授 下渡 敏治17
野菜生産におけるGAPの導入と課題
～九州地域の事例から～
東京農工大学大学院 共生科学技術研究院
助教授 野見山 敏雄27
農林水産省から
「平成18年版食育白書」の概要
消費・安全局 消費者情報官
食育企画係 石田 千草
海外情報
米国における野菜果実摂取啓発事業の近況
ファイブアデイ事業の成果に学ぶ
中川マーケティング
リサーチディレクター 中川 圭子
機構から
野菜情報総合把握システム（ベジ探）の機能の紹介②
～「気象情報」～
調査情報部調査情報第二課
東京都中央卸売市場における入荷量・価格及び輸入の動向
調査情報部調査情報第二課
資料編
調査情報部調査情報第二課
バックナンバー
日本の農産物直売所の持続可能性をさぐる（6月号） 2008年 更新
日本の野菜を見直す（5月号） 2008年 更新
野菜業務の新たな展開に向けて（4月号） 2008年 更新
野菜の需給調整対策について（3月号） 2008年 更新
卸売市場の委託手数料の自由化にむけて（2月号） 2008年 更新
「八百屋塾」の取り組みについて（12月号） 2007年 更新
伝統野菜について～遺伝資源の保存も～（11月号） 2007年 更新
安心安全な国産野菜の安定供給に向けて（10月号） 2007年 更新
健康のために、もっと野菜のある食生活を（9月号） 2007年 更新
国産野菜情報の有効活用について（8月号） 2007年 更新
国産野菜を主役にした総菜（7月号） 2007年 更新
野菜価格安定事業の意義と今後の課題（6月号） 2007年 更新
小売業を取り巻く環境の変化と国産野菜への期待（5月号） 2007年 更新
国産加工・業務用野菜の生産・流通拡大に向けて（4月号） 2007年 更新
もはや避けられない有機農業推進（3月号） 2007年 更新
野菜の機能性について（2月号） 2007年 更新
市場流通に望みたい「3階建て流通」への進化（1月号） 2007年 更新
野菜と食育－食育は進む（12月号） 2006年 更新
研究の現場から－野菜を変える－（11月号） 2006年 更新
平成19年度からの新たな野菜対策について（10月号） 2006年 更新
今、生産の現場から「新・平成の農業」を目指して（9月号） 2006年 更新
漬物の需要拡大に向けて（8月号） 2006年 更新
外食企業の加工・業務用野菜への取り組み（7月号） 2006年 更新
富里農協における加工・業務用野菜の取り組み（6月号） 2006年 更新
卸売市場の業務用野菜への取り組みについて（5月号） 2006年 更新
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キカンシネットは公的機関の発行する機関誌、広報誌の『目次』を掲載してます。書店で流通していないものがほとんどですが、個人でも購読できるものもあります。興味のある機関誌がありましたら発行者へ問合せてみましょう。
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