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外食企業の加工・業務用野菜への取り組み（7月号）
【目 次】
今月の話題
外食企業の加工・業務用野菜への取り組み ロイヤルホールディングス株式会社
執行役員 梅谷 羊次 ２
今月の野菜
さやいんげん
調査情報部調査情報第二課 ４
産地紹介
福島県大沼郡・河沼郡（さやいんげん） 会津みどり農業協同組合 高田総合支店
営農係長 鈴木 勝浩 ９
情報コーナー
直売所における情報システムの活用について 茨城大学農学部 地域環境科学科
教授 塩 光輝 15
農林水産省から
青果物の卸売状況について
─「平成17年青果物卸売市場調査結果の概要」より─
大臣官房統計部 消費統計室
流通動向第１班 二宮 睦 24
平成18年度冬春野菜等の需給ガイドライン
生産局 野菜課 需給調整班 30
海外情報
ラオスにおける野菜の生産・加工および
投資の現状と課題
調査情報部長 加藤 信夫
調査情報部調査情報第二課
田淵 照子 31
地域だより
「かながわの地方野菜」が出版される
横浜事務所 52
機構から
平成17年度の指定野菜価格安定対策事業における価格差補給交付金の交付状況について
野菜業務第一部交付業務課 53
東京都中央卸売市場における入荷量・価格および輸入の動向
調査情報部調査情報第二課 58
資 料 編
調査情報部調査情報第二課 59
バックナンバー
日本の農産物直売所の持続可能性をさぐる（6月号） 2008年 更新
日本の野菜を見直す（5月号） 2008年 更新
野菜業務の新たな展開に向けて（4月号） 2008年 更新
野菜の需給調整対策について（3月号） 2008年 更新
卸売市場の委託手数料の自由化にむけて（2月号） 2008年 更新
「八百屋塾」の取り組みについて（12月号） 2007年 更新
伝統野菜について〜遺伝資源の保存も〜（11月号） 2007年 更新
安心安全な国産野菜の安定供給に向けて（10月号） 2007年 更新
健康のために、もっと野菜のある食生活を（9月号） 2007年 更新
国産野菜情報の有効活用について（8月号） 2007年 更新
国産野菜を主役にした総菜（7月号） 2007年 更新
野菜価格安定事業の意義と今後の課題（6月号） 2007年 更新
小売業を取り巻く環境の変化と国産野菜への期待（5月号） 2007年 更新
国産加工・業務用野菜の生産・流通拡大に向けて（4月号） 2007年 更新
もはや避けられない有機農業推進（3月号） 2007年 更新
野菜の機能性について（2月号） 2007年 更新
市場流通に望みたい「3階建て流通」への進化（1月号） 2007年 更新
野菜と食育−食育は進む（12月号） 2006年 更新
研究の現場から−野菜を変える−（11月号） 2006年 更新
平成19年度からの新たな野菜対策について（10月号） 2006年 更新
今、生産の現場から「新・平成の農業」を目指して（9月号） 2006年 更新
漬物の需要拡大に向けて（8月号） 2006年 更新
外食企業の加工・業務用野菜への取り組み（7月号） 2006年 更新
富里農協における加工・業務用野菜の取り組み（6月号） 2006年 更新
卸売市場の業務用野菜への取り組みについて（5月号） 2006年 更新
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キカンシネットは公的機関の発行する機関誌、広報誌の『目次』を掲載してます。書店で流通していないものがほとんどですが、個人でも購読できるものもあります。興味のある機関誌がありましたら発行者へ問合せてみましょう。
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表紙をクリックすると、中身の一部を読めます。アイウエオ順。 |
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