果汁協会報 日本果汁協会では、関係法令の改正事項及び関係省庁からの通知、果汁及び果実飲料に関する国内外のニュース、海外の主要な果汁生産国における最近の生果及び果汁の需要動向、技術開発文献の紹介、特許情報、統計諸発表などを掲載した機関紙「果汁協会報」を毎月２５日付けで作成し、会員などに配布しています。 　 　 発　　　行 ：  社団法人日本果汁協会 発行回数 ： 年 12 回 年間購読 ： 非会員 ３万円（会員は無料配布） 。 詳しくは協会へお問合せください。

交流高電界技術による各種微生物胞子の殺菌とその効果（4月号）

4月号(No596)　目次　（2008年4月25日発行）

＜投稿（報文）＞

交流高電界技術による各種微生物胞子の殺菌とその効果
（株式会社ポッカコーポレーション 商品開発研究所 井上　孝司　他)

キメラカンキツのカロテノイド解析
（株式会社えひめ飲料　隅田　孝司　他）

＜お知らせ＞

第６３回（平成２０年度）通常総会の開催について
第５１回（平成２０年度）果汁技術研究発表会における研究発表者の募集について
「食品業界の信頼性向上自主行動計画」の策定について
「果実及び果汁の農薬等残留基準（平成２０年版）」の発刊について
訃　報

＜法令・規則関係＞
ＪＡＳ法施行規則の一部改正について
平成２０年度輸入食品監視指導計画の策定について
「平成２０年度輸入食品モニタリング計画」の実施について
食品衛生法第２６条第３項に基づく検査命令の実施について
日・アセアン包括経済連携協定の署名の完了について
消費者行政・食品表示のあり方等をめぐる最近の主な動きについて

＜果実・果汁情報関係＞
【国　内】
・青森県における「りんご加工産業グレードアップ戦略」

【海　外】
・主要国における２００７／０８年度のりんご生果及び果汁の需給見通し
・主要国における２００７／０８年度の柑橘類生果及びオレンジ果汁の需給見通し
・米国フロリダ州における２００７／０８年度の柑橘産業を巡る話題
・米国における果樹農家の所得状況

＜技術情報関係＞
特許公報：　果肉が赤色系のリンゴ加工品の製法
ブドウ果汁のパツリン汚染
ある種の食用着色料と安息香酸ナトリウム（保存料）の混合物が子供に与える影響
果物でメタボ予防（その１、その２）

＜その他情報関係＞
改正JAS法に基づく新たな認定事業者
ＨＡＣＣＰの承認を取得した新たな施設・品目（３月分）
加工食品の品質表示実施状況調査の結果について（平成１８年度）
消費者の「食を通じた健康への取組み」について

＜天気予報＞
全般3か月予報（5〜7月）
ラニーニャ現象は夏にかけて終息に向かう見込み

＜果汁統計資料＞

バックナンバー

脱酸素処理及び酸素透過防止包材がオレンジジュースの品質に及ぼす影響（11月号）　　2008年 更新

試験研究の目的で農薬を使用等する場合の留意事項について（10月号）　　2008年 更新

偽和果汁へいざなう現行関税率表等の諸問題（9月号）　　2008年 更新

食品容器に使用されるメッキ用スズ等の規格改正について（8月号）　　2008年 更新

健康上無害の添加物としての「水酸化マグネシウム」の追加について（7月号）　　2008年 更新

アレルギー物質として ｢えび｣ 及び「かに」の追加に伴う関係通知の改正について（6月号）　　2008年 更新

健康上無害の添加物としての「L-アスコルビン酸カルシウム」等の追加について（5月号）　　2008年 更新

交流高電界技術による各種微生物胞子の殺菌とその効果（4月号）　　2008年 更新

ヒアルロン酸とクランベリー果汁の組み合わせによる美肌・美白効果（3月号）　　2008年 更新

果実由来成分による耐熱性好酸性菌の制御（2月号）　　2008年 更新

キャロットジュースに含まれるβカロテンによる抗アレルギー作用（1月号）　　2008年 更新

各種果汁飲料の充填ラインへの着香についての評価（12月号）　　2007年 更新

年末年始の業務等について（11月号）　　2007年 更新

沖縄県のシークヮーサー振興策（10月号）　　2007年 更新

JAS法違反又はJAS法違反のおそれのある商品についての農林水産省等への自主的な申出の徹底について（9月号）　　2007年 更新

「IAFP２００７年度年次大会」出張報告（8月号）　　2007年 更新

平成１９年度（第５０回）果汁技術研究発表会のご案内（7月号）　　2007年 更新

「果汁に関する残留農薬等推奨分析項目一覧表」の改訂について（6月号）　　2007年 更新

消費生活用製品安全法の改正について（5月号）　　2007年 更新

本物のシイクワシャー―混ぜられたカラマンシー果汁を成分で見分ける―（4月号）　　2007年 更新

濃縮オレンジ果汁の保存温度の違いによる品質変化（3月号）　　2007年 更新

プルーン果実の血液流動性に及ぼす影響（2月号）　　2007年 更新

＜新年のご挨拶＞会長理事　安橋　隆雄　（1月号）　　2007年 更新

低エネルギー型電子線照射装置によるPETボトルの無菌化 （12月号）　　2007年 更新

第６０回（平成１８年度）通常総会の開催について （11月号）　　2006年 更新

果実飲料の原料原産地表示問題について （10月号）　　2006年 更新

加工食品及び果実飲料の品質基準等の改正に関する説明会の開催について　（9月号）　　2006年 更新

清涼飲料水中のベンゼンについて（Q＆A付き）　（8月号）　　2006年 更新

飲料用紙パックのリサイクルマークの改定について（7月号）　　2006年 更新

平成１７年度国産原料用りんご果汁のパツリン含有実態調査の結果について（6月号）　　2006年 更新

知られざる「機能性フルーツ」（5月号）　　2006年 更新

「りんごストレートピュアジュースのJAS規格」の制定案のパブリックコメントについて （4月号）　　2006年 更新

オレンジ原料果汁の粘度測定（3月号）　　2006年 更新

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