果汁協会報 日本果汁協会では、関係法令の改正事項及び関係省庁からの通知、果汁及び果実飲料に関する国内外のニュース、海外の主要な果汁生産国における最近の生果及び果汁の需要動向、技術開発文献の紹介、特許情報、統計諸発表などを掲載した機関紙「果汁協会報」を毎月２５日付けで作成し、会員などに配布しています。 　 　 発　　　行 ：  社団法人日本果汁協会 発行回数 ： 年 12 回 年間購読 ： 非会員 ３万円（会員は無料配布） 。 詳しくは協会へお問合せください。

ヒアルロン酸とクランベリー果汁の組み合わせによる美肌・美白効果（3月号）

3月号(No595)　目次　（2008年3月25日発行）

＜投稿（報文）＞

ヒアルロン酸とクランベリー果汁の組み合わせによる美肌・美白効果
（サッポロ飲料株式会社 飲料総合研究所　福原 丈生 他）

瞬間加熱破砕したケルセチン配糖体高含有タマネギの血流改善作用と果汁混合飲料への応用
（キッコーマン株式会社 研究開発本部　木下 恵美子 他）

＜総　説＞

貿易統計（財務省）から見た果汁の輸入動向
（(社)日本果汁協会 副島 伸一）

＜お知らせ＞

ＩＳＢＴが「耐熱性好酸性菌統一検査法」を推奨
加工食品に係る原料原産地情報の積極的な提供について
食品による薬物中毒事案の発生防止に関する調査結果について
平成２０年度民間実用化研究促進事業に係るお知らせと公募説明会の開催について

＜法令・規則関係＞
｢輸入加工食品の自主管理に関する指針（ガイドライン）（素案）」について
「食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針（ガイドライン）」の一部改正について
「私的独占の禁止及び公正取引の確保に関する法律」及び「不当景品類及び不当表示防止法」の一部を改正する法律案について
消費者契約法等の一部を改正する法律案について

＜果実・果汁情報関係＞
【国　内】
・我が国の果実自給率が初めて４割を割る
・果物は高いか安いか

【海　外】
・米国における非柑橘類果実の生産状況（２００５〜２００７年）
・中国における２００７年の果物市場の動向

＜技術情報関係＞
最近の非加熱殺菌技術

＜その他情報関係＞
第８回ＪＡＰＡＮドラッグストアーショーに出展
改正JAS法に基づく新たな認定事業者
ＨＡＣＣＰの承認を取得した新たな施設・品目（２月分）
消費者の食品の値上げに対する意識等について
輸入農水産物の高騰で価格転嫁、製品容量の見直しの動き
消費者の約９５％が食品表示を確認
食品安全に係る事犯が急増
欧州委員会が食品成分表示の規則案を採択

＜天気予報＞
全般3か月予報（4〜6月）
ラニーニャ現象は夏にかけて弱まっていく見通し

＜農林水産統計＞

平成１９年産日本なし、ぶどうの収穫量及び出荷量

＜果汁統計資料＞

バックナンバー

脱酸素処理及び酸素透過防止包材がオレンジジュースの品質に及ぼす影響（11月号）　　2008年 更新

試験研究の目的で農薬を使用等する場合の留意事項について（10月号）　　2008年 更新

偽和果汁へいざなう現行関税率表等の諸問題（9月号）　　2008年 更新

食品容器に使用されるメッキ用スズ等の規格改正について（8月号）　　2008年 更新

健康上無害の添加物としての「水酸化マグネシウム」の追加について（7月号）　　2008年 更新

アレルギー物質として ｢えび｣ 及び「かに」の追加に伴う関係通知の改正について（6月号）　　2008年 更新

健康上無害の添加物としての「L-アスコルビン酸カルシウム」等の追加について（5月号）　　2008年 更新

交流高電界技術による各種微生物胞子の殺菌とその効果（4月号）　　2008年 更新

ヒアルロン酸とクランベリー果汁の組み合わせによる美肌・美白効果（3月号）　　2008年 更新

果実由来成分による耐熱性好酸性菌の制御（2月号）　　2008年 更新

キャロットジュースに含まれるβカロテンによる抗アレルギー作用（1月号）　　2008年 更新

各種果汁飲料の充填ラインへの着香についての評価（12月号）　　2007年 更新

年末年始の業務等について（11月号）　　2007年 更新

沖縄県のシークヮーサー振興策（10月号）　　2007年 更新

JAS法違反又はJAS法違反のおそれのある商品についての農林水産省等への自主的な申出の徹底について（9月号）　　2007年 更新

「IAFP２００７年度年次大会」出張報告（8月号）　　2007年 更新

平成１９年度（第５０回）果汁技術研究発表会のご案内（7月号）　　2007年 更新

「果汁に関する残留農薬等推奨分析項目一覧表」の改訂について（6月号）　　2007年 更新

消費生活用製品安全法の改正について（5月号）　　2007年 更新

本物のシイクワシャー―混ぜられたカラマンシー果汁を成分で見分ける―（4月号）　　2007年 更新

濃縮オレンジ果汁の保存温度の違いによる品質変化（3月号）　　2007年 更新

プルーン果実の血液流動性に及ぼす影響（2月号）　　2007年 更新

＜新年のご挨拶＞会長理事　安橋　隆雄　（1月号）　　2007年 更新

低エネルギー型電子線照射装置によるPETボトルの無菌化 （12月号）　　2007年 更新

第６０回（平成１８年度）通常総会の開催について （11月号）　　2006年 更新

果実飲料の原料原産地表示問題について （10月号）　　2006年 更新

加工食品及び果実飲料の品質基準等の改正に関する説明会の開催について　（9月号）　　2006年 更新

清涼飲料水中のベンゼンについて（Q＆A付き）　（8月号）　　2006年 更新

飲料用紙パックのリサイクルマークの改定について（7月号）　　2006年 更新

平成１７年度国産原料用りんご果汁のパツリン含有実態調査の結果について（6月号）　　2006年 更新

知られざる「機能性フルーツ」（5月号）　　2006年 更新

「りんごストレートピュアジュースのJAS規格」の制定案のパブリックコメントについて （4月号）　　2006年 更新

オレンジ原料果汁の粘度測定（3月号）　　2006年 更新

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