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飼料用米の利用促進に向けて（1月号）
目 次
【新年のごあいさつ】
独立行政法人 農畜産業振興機構理事長 木下 寛之
【今月の話題】
飼料用米の利用促進に向けて
東京農業大学農学部畜産マネジメント研究室 准教授 信岡 誠治
【需給動向】
◇主要畜産物の需給動向（トピックス）
牛肉：輸入品推定期末在庫量は、前年同月をかなりの程度上回って推移
豚肉：国産品推定期末在庫量、平成13年以来の低水準
鶏肉：ももとむねの合計価格が960円と高水準が続く
牛乳・乳製品：チーズの生産量、輸入量ともに増加傾向で推移
鶏卵：韓国で鳥インフルエンザが発生
飼料：９月の配合飼料生産量は、前年同月をかなりの程度下回る
その他：食肉部門での農業産出額、宮崎県都城市が首位に
◆グラフで見る主要畜産物の需給
◇牛 肉
◇豚 肉
◇鶏 肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏 卵
◇飼 料
【需給解説】
豚肉の需給展望
−平成20年も卸売価格は堅調維持か−
食肉生産流通部食肉課長 安井 護
山崎 良人
飼料価格高騰下での食品残さ飼料利用への動き
調査情報部調査情報第一課 高島 宏子
【調査・報告】
パン主体残さ多給によるブランド豚肉生産
宮崎大学農学部 助教 高橋 俊浩
外食産業における食肉の消費動向
食肉生産流通部 食肉課
バックナンバー
酪農家が今取り組まなければならないこと（4月号） 2008年 更新
ファームサービスをビジネスへ（3月号） 2008年 更新
酪農の未来を担う放牧（2月号） 2008年 更新
飼料用米の利用促進に向けて（1月号） 2007年 更新
畜産におけるバイオマス利用について（12月号） 2007年 更新
エコフィードの利用拡大に向けて（11月号） 2007年 更新
日本産食肉の輸出拡大の可能性と今後の課題（10月号） 2007年 更新
牛乳をもっと飲もう―My牛乳のすすめ―（9月号） 2007年 更新
韓米FTA推進の背景と韓国畜産業の将来（8月号） 2007年 更新
飼料穀物の需給ひっ迫化に伴う畜産業界の対応（7月号） 2007年 更新
酪農・乳業のさらなる合理化とコスト削減に向けて（6月号） 2007年 更新
食の安全に関するリスクコミュニケーションの今後の方向（5月号） 2007年 更新
畜産新規参入就農者へのエール（4月号） 2007年 更新
世界での存在感を増す中国の酪農乳業（2月号） 2007年 更新
農畜産物の輸出促進に向けてさらなる取り組みを（1月号） 2007年 更新
エコフィードの利用推進の展望 〜豚用飼料を対象として〜（12月号） 2006年 更新
集落営農における畜産の役割（11月号） 2006年 更新
ブランド牛肉の信頼回復への取組（10月号） 2006年 更新
ポスト・トレーサビリティの課題 （9月号） 2006年 更新
研究と大学教育 （8月号） 2006年 更新
家畜排せつ物の資源化利用について（7月号） 2006年 更新
乳用種牛肉の需要拡大に向けた生産者の取り組むべき方向（6月号） 2006年 更新
肉用牛日本短角種の現状と課題（5月号） 2006年 更新
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