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韓米FTA推進の背景と韓国畜産業の将来(8月号)
目 次
【今月の話題】
韓米FTA推進の背景と韓国畜産業の将来
韓国嶺南大学校 教授 趙 錫辰
【調査・報告】
脱脂粉乳を利用した機能性みその品質改善
(平成18年度畜産物需給関係学術研究収集推進事業)
宮崎大学農学部 教授 六車 三治男ほか
牛丼チェーンのメニュー戦略
─アメリカ産牛肉の輸入停止と再開─
(平成18年度畜産物需給関係学術研究収集推進事業)
信州大学経営大学院 教授 茂木 信太郎
【地域便り】
地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。
北海道 ・放牧酪農の理想郷を目指して〜天北・放牧ネットの活動〜
北海道 ・地域資源を有効活用した「最北のホエイ豚」
栃木県 ・「父の日に牛乳(ちち)を贈ろう」スーパーでの販促活動
【機構から】
肉用子牛の市場取引価格の最近の動向
食肉生産流通部肉用子牛第三課長 井上 敦司
日本マーケットでのニュージーランドビーフの販売戦略
食肉生産流通部食肉課長 安井 護
平成19年度 消費者と生産者との現地意見交換会(畜産)
─「上州牛」「上州麦豚」の産地、群馬県にて開催─
企画調整部・畜産振興部
【最近の畜産物の需給動向】
◇トピックス
◇牛肉
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵
◇飼料
バックナンバー
酪農家が今取り組まなければならないこと(4月号) 2008年 更新
ファームサービスをビジネスへ(3月号) 2008年 更新
酪農の未来を担う放牧(2月号) 2008年 更新
飼料用米の利用促進に向けて(1月号) 2007年 更新
畜産におけるバイオマス利用について(12月号) 2007年 更新
エコフィードの利用拡大に向けて(11月号) 2007年 更新
日本産食肉の輸出拡大の可能性と今後の課題(10月号) 2007年 更新
牛乳をもっと飲もう―My牛乳のすすめ―(9月号) 2007年 更新
韓米FTA推進の背景と韓国畜産業の将来(8月号) 2007年 更新
飼料穀物の需給ひっ迫化に伴う畜産業界の対応(7月号) 2007年 更新
酪農・乳業のさらなる合理化とコスト削減に向けて(6月号) 2007年 更新
食の安全に関するリスクコミュニケーションの今後の方向(5月号) 2007年 更新
畜産新規参入就農者へのエール(4月号) 2007年 更新
世界での存在感を増す中国の酪農乳業(2月号) 2007年 更新
農畜産物の輸出促進に向けてさらなる取り組みを(1月号) 2007年 更新
エコフィードの利用推進の展望 〜豚用飼料を対象として〜(12月号) 2006年 更新
集落営農における畜産の役割(11月号) 2006年 更新
ブランド牛肉の信頼回復への取組(10月号) 2006年 更新
ポスト・トレーサビリティの課題 (9月号) 2006年 更新
研究と大学教育 (8月号) 2006年 更新
家畜排せつ物の資源化利用について(7月号) 2006年 更新
乳用種牛肉の需要拡大に向けた生産者の取り組むべき方向(6月号) 2006年 更新
肉用牛日本短角種の現状と課題(5月号) 2006年 更新
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