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世界での存在感を増す中国の酪農乳業（2月号）
２００７年２月
目 次
【今月の話題】
世界での存在感を増す中国の酪農乳業
国際酪農連盟日本国内委員会 会長 佐野 宏哉
【専門調査レポート】
酪農業と結合したナチュラルチーズ・プラント
─十勝・大樹町「半田ファーム」─
北海道大学大学院農学研究院 教授 飯澤 理一郎
北海道大学大学院農学院 博士後期課程 庄子 太郎
【農林水産省から】
「平成18年版食育白書」の概要
消費・安全局 消費者情報官 食育企画係 石田 千草
「牛乳乳製品統計調査」の改正について
大臣官房統計部 生産流通消費統計課 消費統計室
食品産業動向班 柴崎 克彦
【調査・報告】
チーズの新しい保健機能
雪印乳業（株）技術研究所 川上 浩
牛乳・乳製品の消費動向に関する調査
社団法人 日本酪農乳業協会
【地域便り】
地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。
北海道 ・バイオガス発電による循環型農業の展開
〜北海道士幌町・鈴木牧場〜
徳島県 ・傾斜地放牧の先駆者
【機構から】
「畜産業務について意見を聞く会」の開催について
総括調整役 飯田 道夫
肉豚の肥育経営者の皆様へ
独立行政法人 農畜産業振興機構
社団法人 日本養豚協会
【最近の畜産物の需給動向】
◇トピックス
◇牛肉
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵
バックナンバー
酪農家が今取り組まなければならないこと（4月号） 2008年 更新
ファームサービスをビジネスへ（3月号） 2008年 更新
酪農の未来を担う放牧（2月号） 2008年 更新
飼料用米の利用促進に向けて（1月号） 2007年 更新
畜産におけるバイオマス利用について（12月号） 2007年 更新
エコフィードの利用拡大に向けて（11月号） 2007年 更新
日本産食肉の輸出拡大の可能性と今後の課題（10月号） 2007年 更新
牛乳をもっと飲もう―My牛乳のすすめ―（9月号） 2007年 更新
韓米FTA推進の背景と韓国畜産業の将来（8月号） 2007年 更新
飼料穀物の需給ひっ迫化に伴う畜産業界の対応（7月号） 2007年 更新
酪農・乳業のさらなる合理化とコスト削減に向けて（6月号） 2007年 更新
食の安全に関するリスクコミュニケーションの今後の方向（5月号） 2007年 更新
畜産新規参入就農者へのエール（4月号） 2007年 更新
世界での存在感を増す中国の酪農乳業（2月号） 2007年 更新
農畜産物の輸出促進に向けてさらなる取り組みを（1月号） 2007年 更新
エコフィードの利用推進の展望 〜豚用飼料を対象として〜（12月号） 2006年 更新
集落営農における畜産の役割（11月号） 2006年 更新
ブランド牛肉の信頼回復への取組（10月号） 2006年 更新
ポスト・トレーサビリティの課題 （9月号） 2006年 更新
研究と大学教育 （8月号） 2006年 更新
家畜排せつ物の資源化利用について（7月号） 2006年 更新
乳用種牛肉の需要拡大に向けた生産者の取り組むべき方向（6月号） 2006年 更新
肉用牛日本短角種の現状と課題（5月号） 2006年 更新
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キカンシネットは公的機関の発行する機関誌、広報誌の『目次』を掲載してます。書店で流通していないものがほとんどですが、個人でも購読できるものもあります。興味のある機関誌がありましたら発行者へ問合せてみましょう。
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