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ブランド牛肉の信頼回復への取組（10月号）
目 次
【今月の話題】
ブランド牛肉の信頼回復への取組
放送大学京都学習センター所長 宮崎 昭
【専門調査レポート】
生産者によるミルクプラントの取得と運営
−岩手県洋野町（有）おおのミルク工房の事例−
宮城大学食産業学部 教授 川村 保
【農林水産省から】
牛肉加工品等の原料原産地の具体的な情報提供事例
消費・安全局表示・規格課 課長補佐 田中 宏昭
【調査・報告】
平成17年度酪農全国基礎調査結果の概要
社団法人 中央酪農会議
【地域便り】
地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。
兵庫県 ・「ふれあい体験交流施設」を活用した食育推進のための研修会の開催
岡山県 ・たい肥センターを中核とする耕畜連携の確立を目指した経営研修会の開催
大分県 ・ふれあいフェスタ2006が畜産試験場100周年に併せて開催
鹿児島県 ・（有）内ファームの酪農にかける夢
【機構から】
肉用牛増頭の展望が開ける耕畜連携
調査情報部調査情報第一課 高島 宏子
調査情報第二課 村野 恵子
【最近の畜産物の需給動向】
◇トピックス
◇牛肉
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵
バックナンバー
酪農家が今取り組まなければならないこと（4月号） 2008年 更新
ファームサービスをビジネスへ（3月号） 2008年 更新
酪農の未来を担う放牧（2月号） 2008年 更新
飼料用米の利用促進に向けて（1月号） 2007年 更新
畜産におけるバイオマス利用について（12月号） 2007年 更新
エコフィードの利用拡大に向けて（11月号） 2007年 更新
日本産食肉の輸出拡大の可能性と今後の課題（10月号） 2007年 更新
牛乳をもっと飲もう―My牛乳のすすめ―（9月号） 2007年 更新
韓米FTA推進の背景と韓国畜産業の将来（8月号） 2007年 更新
飼料穀物の需給ひっ迫化に伴う畜産業界の対応（7月号） 2007年 更新
酪農・乳業のさらなる合理化とコスト削減に向けて（6月号） 2007年 更新
食の安全に関するリスクコミュニケーションの今後の方向（5月号） 2007年 更新
畜産新規参入就農者へのエール（4月号） 2007年 更新
世界での存在感を増す中国の酪農乳業（2月号） 2007年 更新
農畜産物の輸出促進に向けてさらなる取り組みを（1月号） 2007年 更新
エコフィードの利用推進の展望 〜豚用飼料を対象として〜（12月号） 2006年 更新
集落営農における畜産の役割（11月号） 2006年 更新
ブランド牛肉の信頼回復への取組（10月号） 2006年 更新
ポスト・トレーサビリティの課題 （9月号） 2006年 更新
研究と大学教育 （8月号） 2006年 更新
家畜排せつ物の資源化利用について（7月号） 2006年 更新
乳用種牛肉の需要拡大に向けた生産者の取り組むべき方向（6月号） 2006年 更新
肉用牛日本短角種の現状と課題（5月号） 2006年 更新
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キカンシネットは公的機関の発行する機関誌、広報誌の『目次』を掲載してます。書店で流通していないものがほとんどですが、個人でも購読できるものもあります。興味のある機関誌がありましたら発行者へ問合せてみましょう。
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