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肉用牛日本短角種の現状と課題(5月号)
目 次
【今月の話題】
肉用牛日本短角種の現状と課題
東北大学名誉教授 水間 豊
【専門調査レポート】
地域の重要な産業としての阿波尾鶏
岡山大学大学院環境学研究科 教授 横溝 功
【農林水産省から】
平成18年度畜産物行政価格等の決定について
生産局畜産部 牛乳乳製品課価格調査班 繻エ 佐和子
食肉鶏卵課価格調査班 館澤 等
畜産企画課調整班 松原 良雄
【調査・報告】
元気で長生きのための肉食のすすめ―肉・肉加工品の加齢変化およびおたっしゃ料理教室による介入研究―
國學院大學栃木短期大学 助教授 湯川 晴美
【地域便り】
地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。
岩手県 ・農畜産物の付加価値販売を実践〜多田自然農場〜
秋田県 ・たい肥で活性化する米どころの循環型農業
栃木県 ・第5回酪農まつり・ホルスタイン共進会が盛会に開催!!
鳥取県 ・書類裁断くずを牛のベッドに再利用
岡山県 ・和牛シンポジウム「実践!!儲かる和牛経営」の開催
【機構から】
加工乳・乳飲料等の生産実態調査の結果について
酪農乳業部
平成18年度畜産物需給関係学術研究情報
収集推進事業の募集について
調査情報部調査情報第一課
【最近の畜産物の需給動向】
◇トピックス
◇牛肉
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵
バックナンバー
酪農家が今取り組まなければならないこと(4月号) 2008年 更新
ファームサービスをビジネスへ(3月号) 2008年 更新
酪農の未来を担う放牧(2月号) 2008年 更新
飼料用米の利用促進に向けて(1月号) 2007年 更新
畜産におけるバイオマス利用について(12月号) 2007年 更新
エコフィードの利用拡大に向けて(11月号) 2007年 更新
日本産食肉の輸出拡大の可能性と今後の課題(10月号) 2007年 更新
牛乳をもっと飲もう―My牛乳のすすめ―(9月号) 2007年 更新
韓米FTA推進の背景と韓国畜産業の将来(8月号) 2007年 更新
飼料穀物の需給ひっ迫化に伴う畜産業界の対応(7月号) 2007年 更新
酪農・乳業のさらなる合理化とコスト削減に向けて(6月号) 2007年 更新
食の安全に関するリスクコミュニケーションの今後の方向(5月号) 2007年 更新
畜産新規参入就農者へのエール(4月号) 2007年 更新
世界での存在感を増す中国の酪農乳業(2月号) 2007年 更新
農畜産物の輸出促進に向けてさらなる取り組みを(1月号) 2007年 更新
エコフィードの利用推進の展望 〜豚用飼料を対象として〜(12月号) 2006年 更新
集落営農における畜産の役割(11月号) 2006年 更新
ブランド牛肉の信頼回復への取組(10月号) 2006年 更新
ポスト・トレーサビリティの課題 (9月号) 2006年 更新
研究と大学教育 (8月号) 2006年 更新
家畜排せつ物の資源化利用について(7月号) 2006年 更新
乳用種牛肉の需要拡大に向けた生産者の取り組むべき方向(6月号) 2006年 更新
肉用牛日本短角種の現状と課題(5月号) 2006年 更新
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