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日本フードサービス学会シンポジウム 明るい未来を開く新機軸(5月号)

【目 次】

■MONTHLY OPINION
経験経済

■特集
日本フードサービス学会シンポジウム 明るい未来を開く新機軸

■市場動向調査
3月度結果
食の信頼向上をめざす会/BSE全頭検査の問題

■JROニュース
台北支部勉強会、ソウル支部設立

■セミナー報告
JF経営セミナー

■JF TOPJCS
3月常任役員会・理事会、記者会懇談会、新入社員研修
協会創立35周年特別委員会、4月常任役員会・理事会
第17回優良外食産業表彰受賞晋

■インフフォメーション
JFビジネススクール戦略的組織活性化講座
食中毒予防セミナー(東京/大阪)
JRO平成21年度総会
JF外食産業寄付講座2009年度前期

■新規会員/出版案内
上海エクスプレス、コメダ/2009ジェフ年鑑、新型インフルエンザ対策行動計画





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